2007年9月アーカイブ

ぶり大根

少し涼しくなったからと云って，ブリも大根も旬ではない．ブリのあらと大根が目に付いたので作ってみた．恐らく養殖であろうブリのあらは旬でなくても充分に脂がのって，大根も甘みのある大根だった．ぶり大根はスロー・フードである．スロー・フードはLOHAS(Lifestyles Of Health And Sustainability)な生活の基本だが，必ずしも環境に優しくない，と言うのが本日のお題である．

SUUNTO A-10(拡大)

SUUNTO（スント）と云えば，言わずと知れたフィンランドのコンパス・メーカーである．スクーバ・ダイバーもSUUNTOのコンパスにお世話になっている方も多いだろう．かく言う私のように方向音痴だと必然的に世話になる事が多い．軽登山などをする際には必需品であるが，今は自転車でルート開発をする際にも必要であることがわかった．

既に稲刈りが（拡大）

今日は久しぶりにホームロードを往復．なにやら雲行きが怪しく，今にも雨粒が落ちてきそうな湿度の中を走ってきました．最近は通勤に使っているので，休みの時は離れていたのですが，なんだかんだ言ってやはり走りやすい道です．昨年は10月一週目を過ぎたくらいから稲刈りが始まっていましたが，今年は既に始まっています．

Celibidache/Wagner Orchestral Music

ワーグナーのオーケストラ曲の中で最も彼らしい名曲はといえば，タンホイザー序曲であろう．元々の楽劇の出来の良さもさることながら．楽劇「タンホイザー」を知らない人でも，この曲の良さは判るのではないだろうか．私にとっては貴重なリラックス・アイテムの一つである．

片瀬東浜より弁天橋を望む（拡大）

本日もいつもの境川コースではなく違うコースを．大和駅の東から467に入り，そのまま江ノ島まで抜けることに．このコース全て街道なので夜道の通行を考え，今後の通勤にも使えるかも知れないと考えてのルート選択だったが，距離が短い分，上り下りが断続的に続く道で，時折8m以上の向かい風が吹く中では少し厳しかった．

ひび割れたタイヤ

スポーツ用の他に，朝駅まで乗る自転車がある．引っ越しの時に買ったのでかれこれ８年乗っている．かごが付いているが，タイヤは700ｘ35cでシマノのリア・ディレイラが付いている．バルブが英国式なのがややママチャリっぽいが，半年ほど前からタイヤのひび割れが気になっていた．

津久井湖の碑石（拡大）

最近自転車はスランプ．通勤という目的があれば乗れるが，土日に乗る気がしない．義務感で乗ると注意力も散漫になり危険な上，トレーニング効果も上がらない．無理に乗ることはないのだが，そこはまた乗りたい気持ちが無いわけではないのである．

ホワイトハウス・コンサート

スペインが誇る二人のパブロは，ほぼ同じ時期に生まれ，同じ年に死んだ．一人は近代絵画の巨人ピカソであり，もう一人はチェロの近代的奏法を考案し，独奏楽器として認めさせ，バッハの死後初めて無伴奏チェロ組曲を全曲演奏した，パブロ・カザルスである．

らふてー

またしてもスローフードです．夏場に失われやすいビタミンB群とコラーゲンを補いましょう．手間が掛かるわけではありませんが，箸で軽く切れるほどに柔らかく仕上げるには４時間程かかります．油は下ゆでして落としてしまうので，実はコレステロールを気にしている方でも，それほど気にならない位に．

Big Wave / 山下達郎

余りの暑さにうんざりしていたかと思えば，少しでも涼しくなるとゆく夏を惜しむ気持ちが出てくる物だ．こういった気分に最適な一枚はこれであろう．なんと1984年リリースのアルバムだが，未だに廉価版になっていない．多少なりともマリンスポーツに興味のある者ならば，まず持っているに違いない．不思議なことに暑い盛りより，少し夏に翳りが見えるこの時期に本当にマッチするのである．