2007年8月アーカイブ

じーまみ豆腐

久しぶりにスローフードを作りましょう．いささかうんざりするほど手間が掛かります．そのせいか最近は沖縄でも市販品が殆どです．その理由は自分で作れば嫌と言うほど分かるでしょう．沖縄では晩秋にじーまみ（地豆）つまり落花生が出回る島もあり，旬がいつなのかちょっと判りませんが，関東で言うと，ちょうど今頃です．珍しく千葉産の生落花生が手に入りました．

Karajan / Vienna Philharmonic Orchestra

カラヤンに批判的なことを言っているので，聴かないと思われるようだが，それは演奏による．例えばR.シュトラウスなどは些か作為的な感じはするものの，嫌いではない．更に言えば50年代から60年代の初頭までは別人のようだったと思う．この惑星も今通常に流通しているベルリン・フィル盤ではなく，61年のウィーン・フィルとの録音である．

汁なし担々麺（拡大）

気象庁の長期予報は結局外れてしまった．当初の発表の通り，熱暑のままにしておけば良かったものを，平年並みなどと言い直してしまったのが運の尽きである．暑いときには辛い物が良いだろうと言うことで，本日は担々麺．本場と同じにスープは使わない．

Wiiコントローラ

新型ゲーム・コンソール戦争は，ひとまずWiiの圧倒的優勢のようだ．Xbox360は日本ではやや弱いし，発売時期から言うと2.5世代くらいの感じがする．それにいくらか売れている欧米においても，居間に進出しているかというと，難しいのではないだろうか．居間に置くにはマニア向けすぎる．

8月1日の濃霧(1)　（拡大）

最近になって漸く通勤に自転車を使うようになった．晴れてツーキニストの仲間入りか．とはいえ片道26kmはなかなか厳しい．普段はタッチアンドゴーで24km地点で折り返しているのだから，就業時間中休む？分楽そうなのだが，それがそうでもない．やはりちゃんと仕事をしているということか？

13/71　Sony Music

買い物帰りの電車の中で，iPodの操作を失敗し，聴こうと思っていなかった曲を再生した．そんなつもりでは無かったのに，危うく泣けるところだった．曲は尾崎豊の十七歳の地図だった．尾崎豊は私にとってはリアルタイムの音楽であり，当時は良く聞いていた．1992年に彼が死んで，その後の異様なブームに些か閉口し，意識的に遠ざけていたように思う．

Beethoven Piano Sonata 28,29 / Mitsuko Uchida

内田光子はベートーヴェンのソナタを逆から録音している．これは意図があるのか，たまたまそうなっているのか．氏自身の口から語られていない以上，我々はゆっくりしたペースに苛立ちながらも待つしかない．それにしても，と思う．「女性の」などというと，ジェンダーフリー論者に攻撃されそうだが，やはり力強さをそれほど望めない女性のピアニストが，ベートーヴェンのソナタを録音するなら月光や悲愴と言った，比較的弾きやすい名曲から選んでもよさそうだが．